پرتقال و خواص آن

پرتقال یکی از محبوب‌ترین و مغذی‌ترین میوه‌های جهان است که به‌خاطر طعم شیرین و آبدار، بوی خوش و خواص سلامتی فراوانش بسیار پرطرفدار است. این میوه سرشار از ویتامین C، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی مانند پتاسیم است و در سلامت سیستم ایمنی و قلب نقش مهمی دارد.

 انواع پرتقال

1. پرتقال تامسون: یکی از معروف‌ترین انواع پرتقال با پوستی نازک، طعمی شیرین و بدون هسته.
2. پرتقال خونی: دارای رنگ قرمز تیره و طعمی خاص و شیرین است که به‌عنوان آب‌پرتقال و در دسرها استفاده می‌شود.
3. پرتقال والنسیایی: پرتقالی آبدار و کمی ترش که بیشتر برای آب‌گیری به کار می‌رود.
4. پرتقال ناول: با طعم شیرین و پوستی ضخیم که به‌راحتی پوست می‌شود و برای مصرف تازه‌خوری ایده‌آل است.

 مزایای پرتقال

پرتقال به دلیل محتوای بالای ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند و در پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا مؤثر است. فیبر موجود در پرتقال برای بهبود هضم و سلامت دستگاه گوارش مفید است. این میوه همچنین در تنظیم فشار خون، کاهش کلسترول و بهبود سلامت پوست و کاهش علائم پیری نقش دارد.

 فصل کاشت و برداشت

پرتقال معمولاً در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری در فصل پاییز و زمستان کاشته می‌شود و از اواخر پاییز تا اوایل بهار برداشت می‌گردد.

 کاربردهای پرتقال

پرتقال به صورت تازه‌خوری، آب‌پرتقال، مربا و دسرها مصرف می‌شود. پوست پرتقال نیز به‌عنوان طعم‌دهنده در شیرینی‌پزی و دمنوش کاربرد دارد و دارای خواص دارویی است.

پرتقال با طعم شیرین و آبدارش، یک میان‌وعده سالم و مغذی است که در هر فصل و هر رژیم غذایی جایگاهی خاص دارد.